pattes de chevreuil

par sylvainplombier Jeu 16 Jan 2014 - 23:19

bonjour a tous voila il y a a peu pres 15 jours j ai recupere 4 pattes de chevreuil que j ai mis au congelo. je voudrais en faires un portes fusil
mais malheuresement je c est pas vraiment comment mis prendre.
je pense les plier en L et les piquer au formol mais quel quantite injecter et conbien de temps les laisser secher.
puis apres pour les fixer sur une planche coment fair avec une simple vis a travers la planche et qui prend jusque la pattes je c est pas trop pouvais vous m aider svp merci.

par commandos M Jeu 16 Jan 2014 - 23:27

Bonjour, mon grand père en fait tout le temps.

Il plie la patte de chevreuil en L, l'attache et la laisse sécher sur sa chaufferie un certains nombre de jours.

Ensuite il détache, perce au milieu, fixe une cheville en plastique et hop c'est partis Very Happy

Il fait ça aussi, des portes crayons en pattes de sangliers, aucunes odeurs !!!

Il coupe la peau de derrière dans le sens de la longueur, retire l'os, met un manche dedans, la fait sécher et la recoud.

par commandos M Jeu 16 Jan 2014 - 23:41

Voilà une de ses pattes:

pattes de chevreuil 20526899864710202293239160093898518315n

par sylvainplombier Jeu 16 Jan 2014 - 23:47

je ne voie pas la tof coment fait il pour fixer une cheville ou juste il perce et introduit une cheville????

par sylvainplombier Jeu 16 Jan 2014 - 23:49

sayer je la voie punaise balaise quand meme
peut tu lui demander des conseille pour moi et mon porte fusil stp

par commandos M Ven 17 Jan 2014 - 0:02

Il perce l'os au milieu et mets une cheville, ensuite la visse derrière le bois entrera dans la cheville et fera tenir le tout.

https://www.google.fr/search?q=porte+fusil+patte+de+chevreuil&espv=210&es_sm=93&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=imXYUsuQK8fX0QWPkoCYDQ&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1600&bih=798

par sylvainplombier Ven 17 Jan 2014 - 0:07

ok merci

par **Gilou** Ven 17 Jan 2014 - 3:18

particulier comme porte crayon ......

par Cigalois Ven 17 Jan 2014 - 10:25

Bonjour,
J'ai une technique differente pour les pattes de chevreuil:
Les oublier quelques semaines dans du gros sel.Bien les "enterrer"!
Retirer à l'interieur tout ce que l'on peut avec cotons tiges, baguettes, coton et autres aiguilles à tricoter!
Nettoyer avec de l'acetone, du white, ce que tu as, pour éliminer toutes traces de muscles et tendons.
Laisser sécher, et de temps en temps un petit entretien.