Salon du couteau de Nyons. 07 et 08 mars 2015

Salut,
La section s'anime avec les dernières photos alors juste une info:

19ème édition de ce beau salon où une partie de la fine fleur des couteliers francophones exposent.
Majoritairement du couteau artisanal, un peu d'industriel aussi.
La liste est là:
http://salonducouteaudenyons.blogspot.fr/


Pour ceux qui veulent fabriquer leur propre couteau, on y trouve aussi des matériaux ( aciers, barre de damas, bois, cornes, micarta etc ) et des livres/revues. Faut pas hésiter à discuter avec les couteliers, ils ne sont jamais avares de conseils.
Souvent une démo de taille de silex, toujours impressionnante.

Rapide aperçu du salon:


Niveau tarif, il y en a pour toutes les bourses. Vu le nombre d'heures passées sur leur production et les coûts incompressibles, ce n'est souvent pas cher payé pour avoir un couteau unique  

Le couteau fait main, c'est bon, mangez en