1er essai

Bonsoir

A force de regarder "Le meilleur forgeron", ça me démangeais les doigts, j'ai voulu essayer, alors voilà :

Forge à partir d'un bout de lame de ressort de camionnette, ici en Europe c'est en général du XC75 ou une nuance proche :



1er dégrossissage d'ébauche :



Traitement thermique, trempe sélective à l'huile :

Garde en cuivre brasée à l'aide de pâte à étamer :



Pommeau sur tige filetée soudée dans une rainure pratiquée dans la garde, pas du bout à bout, et ajustage de l'indexage :



Présentation des plaquettes :

Fini ! 



Petite dédicace à notre passion, un culot de .300WM sert de contre écrou.



Ceci n'est point hallal...



Merci d'être allé jusque là, bon il y a plein de défauts, je verrai à l'occasion si j'ai envie à nouveau de faire une lame, je me ferai plus avoir dans certains pièges, et j'ai trouvé des astuces pour moins me faire chier sur certains points, faut bien commercer.

Beau résultat pour une première

C'est du cade le bois du manche ?

Beau boulot, très sympa comme résultat !
Tu devrai le dupliquer et le proposer à la vente 

Belle première, c'est pas un couteau de t........, ni de poche 

Chapeau, tu as fait ta "lame", félicitations !

Bon boulot en effet.
Le principal n'est pas qu'il soit beau mais qu'il soit fonctionnel et qu'il corresponde à ta personnalité.
Mme. la Baronne de Montricot ne perd pas une de ces émissions, j'ai dû lui demander si à 72 balais elle comptait s'y mettre ... heureusement non, il n'y a plus de place dans l'atelier.

Félicitations, très beau travail.

christ.

La question, a il été testé sur des bois de cerf avant de couper le cochon

Super travail , pour une première lame il est bien réussi 
Il y a eu des premier lames dans l’émission qui était loin d’être à se niveau

Merci pour vos commentaire, j'ai passé un paquet d'heures dessus, bien plus que les délais serrés qu'on voit dans l'émission, le plus long est le meulage/ponçage, car avec seulement une petite ponceuse à bande, c'est beaucoup plus long qu'avec leurs "backstand", qui permettent selon le grain de bouffer vite beaucoup de matière, ou de faire de la finition. J'ai regardé un peu les prix, pour l'instant ce n'est pas à l'ordre du jour dans mes achats de matériel.

Si je devais réitérer, à l'usine on fait des vis en inox aérospatial Z6, je pense en convertir une en couteau de chef, entièrement métallique d'une seule pièce, en gardant une partie de la tête 12 pans comme "pseudo pommeau" 



Mais reste dans les cartons, j'ai d'autres projets croustillants en cours...

Bravo, pour une première fois, c'est une belle réussite ! 

Bon, c'est clair que tu n'aurais jamais réalisé une telle lame dans les 3 heures imparties par le Meilleur Forgeron...

hello 
c'est une jolie réussite pour une première surtout quand le saucisson est tranché proprement c'est le meilleur des baptèmes pour un couteau 
félicitations pour ce beau travail 

une première belle réalisation
bravo

Bien pour le premier, par contre le saucisson "berk"

Félicitation pour ce fort beau travail !!

Un trés bon travail effectué et le résultat est extra! félicitations

Bravo, c'est un excellent premier essai!

pas mal mais comme dirait l'autre le manche est trop fin et tourne dans la main. Pas mal la trempe selective.

Bravo, beau boulot ,joli couteau ,
Bien envie d'essayer !
Ça doit être génial de couper avec son propre couteau en voyant le morceau de métal du départ .
Et pour cela je vous nomme , meilleur forgeron .
Jfp

@ pz1965.
Bah,.....tout le monde n'a pas des "battoirs" en guise d'outils de préhension....

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Cela dit, c'est une belle prestation, pour un profane revendiqué.
Perso, j'aime bien le penchant pour le cuivre........j'y suis sensible. 

Toutefois, il faudra veiller à ne pas trop le laisser en atmosphère humide ou en présence d'eau....de par le fait que la lame est en acier fin au carbone qui, de plus, est en proximité ou en contact avec du cuivre...dont le couple électrolytique est fort (525mV/dm², il me semble). Dans ce cas, l'acier se dégrade en se déposant sur le cuivre, provocant son noircissement....



Cela dit, un bon graissage au gras de porc pur (suif saucissonnesque) sera, bien évidemment, un bon inhibiteur de corrosion !! 

En tant qu'héritier à la 6ème génération d'une famille de couteliers fabricants à Nogent, je peux faire les quelques remarques suivantes :
- le manche me semble de faible section pour une prise en main efficace, et le profil droit peu favorable.
- la garde (qui est là pour "garder" vos doigts, quand on pique une bête) devrait être plus dimensionnée pour être efficace ; la garde arrière n'est là que pour la décoration et elle risque de gêner la prise en main.
Ceci étant, la réalisation est belle compte tenu des faibles moyens mis en oeuvre ; la forme de la lame est très proche de celle d'une dague MONGIN que je possède et qui est très efficace. Et la soie traversante est un must. Félicitations !
Sur le plan des difficultés du travail à la bande abrasive, je citerai un outil maintenant peu répandu : la meule à eau de grand diamètre à grain fin, qui était généralisée chez les couteliers pro ; avantage : pas d'échauffement parasite sur le traitement thermique, d'où abrasion de matière très rapide.

respect belle realisation

Bravo ! Surtout pour une première réalisation avec les moyens du bord...la première fois qu'on réalise quelque chose, il y a toujours des balbutiements...puis on apprends et on se perfectionne...
L'essentiel étant que se soit une réussite et en partant de quasi rien ça ne peut en être qu'une. C'est gratifiant et instructif.
Le prochain en z6 devrait être super...