Présentation de mes couteaux

J'aime aussi les lames en plus des armes.
Le côté esthétique et aussi l'usage ; ça rend toujours pleins de petits services et à table, ça remplace les couteaux pourris qu'on me prête lorsque je suis invité à manger chez quelqu'un ( ).
Pour ce dernier point, cependant, ça passe pas toujours très bien chez certains de mes hôtes...la tronche que certains font.  

Par ailleurs, la législation étant ce qu'elle est, on considérera plus facilement qu'un gars qui transporte une lame est mal intentionné plutôt que bien équipé pour les multiples petits usages quotidien (couper un truc, ouvrir un carton, le sauc'...etc).
Alors si en plus la lame est du style imposant ou agressif parce que c'est le style qu'on a choisi (et non pas "autre chose")...

Bref, la plupart de mes couteaux ne sortent pas du terrain privé. J'en ai pourtant toujours eu un en ma possession depuis que j'ai 7/8 ans (mon premier canif)!

Je vais les présenter au fur et à mesure que j'ai un peu de temps pour poster les photos.
Pas mal de photos pour voir les détails que les sites ne montrent pas toujours.

Les voici donc :
Le Byron Ferguson Wildsteer parce que j'aime la gueule qu'il a et le poids en main (lourd, lame épaisse) et sa prise en mains également. La lame est épaisse et lourde, ça ne facilite pas vraiment l'usage à table pour couper le steak, il faut tenir le manche assez incliné.
Ca ne sert pas vraiment à ça par conception, mébon...qu'est-ce qu'on se marre au Buffalo Grill quand on le pose sur la table.     (plaisanterie).

http://www.wildsteer.com/fr/couteaux-droits/91-byron-ferguson.html










A suivre...

Très beau couteau.

christ.

Merci.
Allez, les gamins sont au bain, je poste un petit bout de la suite.

J'ai ce petit Yorg Le Montagnard. Je l'ai pris pour sa commodité en rapport de la taille et du système d'ouverture/fermeture d'une main.
Le manche est en olivier si je ne me trompe pas. L'étui est très beau et bien réalisé pour mes critères.
Je l'ai choisi, ainsi que le Byron et un 3ème que je vais présenter ensuite, sur une foire au couteau (Nyons dans la Drôme en 2016) après pas mal d'hésitations.
Je voulais que la fleur soit bien centrée et orientée, la mieux moulée (certaines avaient l'air usées alors que neuves) et que les ajustements soient le plus nickel possible (certains manches ne suivaient pas les plaquettes au mieux).
Bref, j'y ai passé une partie de mon après-midi à comparer, faire des A/R, prendre en main, sortir le stock des cartons, je voulais aussi un veinage du bois qui me plaise et j'aurais préféré une teinte plus orangée (autre essence de bois). Au final, je suis très content du mien.
C'est un petit couteau sans prétention, bon à tout faire et pas un truc fragile façon bijou qu'on a peur d'utiliser.
On le tient d'une main, droitier, le pouce se pose sur la fleur dorée et pousse tout en faisant une rotation = la lame s'ouvre.
Pour le fermer, le pouce repousse le verrouillage et l'index replie la lame.
Un coup qui se prend assez vite. Le mécanisme s'est rodé et est plus souple aussi.

http://www.yorg-outils.com/product_info.php?products_id=494&osCsid=d6098313d5393875a5d78f8fe7e20dd4

http://www.yorg-outils.com/product_info.php?products_id=495&osCsid=d6098313d5393875a5d78f8fe7e20dd4




A suivre, les photos du couteau que j'ai offert à Mme. Un vrai couteau artisanal cette fois-ci.

bravo c'est du haut de gamme , ils sont vraiment beau !

Tu en pense quoi du wildsteer? Sa fait un moment que j hesite a me le prendre pour aller a la chasse

Merci des compliments.
Pour le Wildsteer, je l'ai choisi pour l'esthétique. Je ne chasse pas, je ne saurais pas te dire.
Je m'en suis servi une paire de fois à table, mais c'est vraiment mastoque pour couper le fromage et cie.
Le Montagnard est mon daily au final. Il est moins impressionnant, mais plus utilisable. Par contre, il ne doit pas faire l'affaire à la chasse...

J'en ai un autre un peu dans ce style passe-partout mais plus "tactical" dans l'allure.
Ca fait une paie que je l'ai ce dernier.

Que dire? Si ce n'est que tes lames me plaisent beaucoup.

Et voici le couteau de Mme (cadeau d'anniversaire).
Il est en os de chameau teinté dans la masse (c'est fait sous pression dans une sorte d'étuve), les platines sont en titane, la lame damassée, les pivots sont montés avec des bagues Teflon, etc...
C'est une pièce purement artisanale. Seule la matière du manche est achetée prête à être "usinée" et déjà teintée, le reste est fait à partir des matériaux bruts que le gars travail et met en forme
Le manche peut-être retravaillé pour modifier la forme (puisque teinté dans la masse), mais il ne faut tout de même pas trop descendre dans l'épaisseur car ensuite on verrait la porosité de l'os ressortir (petits trous).
En cas de rayure, on envoie le couteau et un ponçage pourra permettre de rattraper la boulette. Encore un avantage de la teinte dans la masse.
Il mesure 12 cm fermé et fait son poids aussi : 160 grs.
L'ajustage est parfait, il n'y a absolument aucun jeu dans l'articulation, le verrouillage. Parfait tout simplement.
La rotation se fait en douceur comme si c'était monté sur roulement à aiguilles, on sent que ce n'est pas métal/métal. Comme dans du beurre.
On sent vraiment la différence en le manipulant avec les autres couteaux dont je dispose. Le ressenti à l'ouverture/fermeture...c'est comme manipuler la portière d'une Dacia VS une Rolls. On sent qu'il y a comme une différence.

Il est numéroté (N°1 si j'ai bonne mémoire).
Une facture d'objet d'art (pour les assurances...) nous a été délivrée avec + un certificat reprenant les caractéristiques.

Il faut compter entre 450/500€ pour un tel objet (d'où l'histoire de l'assurance...). C'est le seul des trois présentés que j'ai pu négocier. Un peu.
Il y a beaucoup de temps de travail de la part de l'artisan là-dessus. C'est un couteau pour la vie, à garder et à transmettre. Pas un objet "conso-jetable".

Sur la foire, j'ai vu des couteaux encore plus chers et haut de gamme (bien sûr).
Notamment, un dont le manche en inox était incrusté d'une fine marqueterie de carbon et entre chaque insert carbone une petite lame inox fine comme une lame de rasoir sur la tranche. Le tout était tellement bien ajusté et affleurait tellement bien le manche inox qu'on ne sentait rien au toucher. Comme une photo...les vis idem.
Un objet sublime.
3000€. Gulps. Tu le fais tomber, tu le perds, tu le rayes...tu te jettes au Rhône.
Pas pour moi. Le bouchon est poussé trop loin là.

Photos du couteau de Mme :

Trèèès beaux couteaux!
J'aimerais que Mme soit passionnée de couteaux et d'armes comme je le suis! Parce que si je lui offre ce genre de cadeau, je risque de me faire jeter!

très beau couteau

Très beau !

jolie

Merci!
Mme n'est pas passionnée à vrai dire, mais elle a trouvé le couteau à son goût. Pour les armes, elle n'y avait jamais touché. Elle a découvert ça il y a quelques mois avec la 22 et ça l'amuse bien de tirer au stand.
Même avec le Fabarm!

Je lui ai montré un 460 S&W XVR en 8" et quelques et les bastosses qui vont avec : "Wow! On verra quand tu auras ton auto alors?".
Le coffre arrive cet après-midi, on prépare le terrain.

j'aime bien le montagnard quoi que sans doute un peu lourd, pour la vitrine ça va, pour le port je préfère les couteaux léger

104 grs et 143 grs avec l'étui cuir.
Je ne trouve pas ça lourd.

Tu as de très belles lames SCOOT, chacune avec un esprit et un usage différent. C'est vraiment chouette l'ami !
Félicitations pour faire bosser les artisans

Thanks!

Bonjour
oui c'est pas très lourd en effet le manche bois ma fait douter j'aime bien j'ai un ZT le 0770cf de 85 grammes sans étui puisqu'un clip de ceinture mais comme il petit il va facilement dans la poche je vous met juste le descriptif pas de photo c'est votre post
Lame de 8,5 cm en acier Elmax
Épaisseur de 3 mm
Ouverture assistée
Fermeture Liner Lock
Manche Fibres de Carbone
Longueur fermé: 11 cm
Longueur ouvert: 19 cm
Clip ceinture
Poids: 85 g

J'ai fait une recherche sur Google pour le ZT.
Sympa. Il a plutôt une allure "tactique".
Ca me fait penser que j'ai un autre couteau à présenter et qui m'accompagne depuis une 8 aine d'années. Il a pas mal de traces d'usage par contre car il a plus servi et, surtout, m'a suivi partout et dans pas mal de conditions extérieures.
Son avantage c'est qu'il ne craint pas les intempéries (manche en alu, rien de "périssable" dans sa conception) et comme il est déjà "marqué", je n'hésite pas à en faire usage ou le trimbaler (surtout!).

bonjour , je n'arrive pas a distinguer le poinçon de l artisan sur la lame .
pourriez vous citer le nom du createur de cette belle lame ?

Si tu parles du couteau artisanal au manche rose :
http://levaletmuste.com/
Stéphane MARGOT.

merci beaucoup

très beau belle passion

J'ai une multitude de couteaux, pliants et à lame fixe.
Ceux que j'ai toujours dans mes poches sont des couteaux espagnols Pallares Salsona avec des lames carbones. Ça pèse rien, tu l’affûte "sur ton genoux", et si tu le perds, tu pleure pas.
https://www.boutique-couteaux.fr/37_pallares

Je les ai trouvé à 7€ au Pas de la Case

j'ai aussi pas mal de couteau mais un couteau lame en tôle acier ça j'ai pas

SCOOT a écrit:Merci.
Allez, les gamins sont au bain, je poste un petit bout de la suite.

J'ai ce petit Yorg Le Montagnard. Je l'ai pris pour sa commodité en rapport de la taille et du système d'ouverture/fermeture d'une main.
Le manche est en olivier si je ne me trompe pas. L'étui est très beau et bien réalisé pour mes critères.
Je l'ai choisi, ainsi que le Byron et un 3ème que je vais présenter ensuite, sur une foire au couteau (Nyons dans la Drôme en 2016) après pas mal d'hésitations.
Je voulais que la fleur soit bien centrée et orientée, la mieux moulée (certaines avaient l'air usées alors que neuves) et que les ajustements soient le plus nickel possible (certains manches ne suivaient pas les plaquettes au mieux).
Bref, j'y ai passé une partie de mon après-midi à comparer, faire des A/R, prendre en main, sortir le stock des cartons, je voulais aussi un veinage du bois qui me plaise et j'aurais préféré une teinte plus orangée (autre essence de bois). Au final, je suis très content du mien.
C'est un petit couteau sans prétention, bon à tout faire et pas un truc fragile façon bijou qu'on a peur d'utiliser.
On le tient d'une main, droitier, le pouce se pose sur la fleur dorée et pousse tout en faisant une rotation = la lame s'ouvre.
Pour le fermer, le pouce repousse le verrouillage et l'index replie la lame.
Un coup qui se prend assez vite. Le mécanisme s'est rodé et est plus souple aussi.

http://www.yorg-outils.com/product_info.php?products_id=494&osCsid=d6098313d5393875a5d78f8fe7e20dd4

http://www.yorg-outils.com/product_info.php?products_id=495&osCsid=d6098313d5393875a5d78f8fe7e20dd4




A suivre, les photos du couteau que j'ai offert à Mme. Un vrai couteau artisanal cette fois-ci.

Up du jour : ce couteau part à la destruction. :ordi:
Me rendant au Greffe du Tribunal, au moment d'entrer, je me rends compte que j'ai ce couteau en poche. Zut. Retourner à la moto (et pour le laisser où???), courrier impérativement à remettre ce jour (délai légal à tenir).
Je m'avance à la sécurité (portique et rayons x), je sors le Montagnard et leur demande si je peux le laisser le temps de poser le courrier à l'accueil JUSTE derrière eux.
Bim! Ah non et maintenant qu'on l'a vu on doit vous le saisir. OPJ qui arrive, papier de saisie/confiscation fait dans la foulée. Pas moyen de faire marche arrière et de me barrer avec pour aller le planquer quelque part. DTC lulu. :111: :Anal: :sexe1: :sexe2:
Et vous pouvez pas juste le garder là et me le rendre???
Nan. Rien à faire.
Il va être détruit.
Et comment je fais pour le récupérer MERDE???!!!
Vous faites une demande auprès du proc de la raie publique qui pourra aussi décider de vous poursuivre pour port de Cat.D (en gros tu la fermes ou on te défonce légalement...j'ai déjà vécu ça par le passé en voulant défendre mes droits : j'ai perdu et gros).
Descendant de paysan, le couteau est chez nous un outil et non une arme, outil que j'utilise au quotidien à table comme sur mes chantiers ou dans la vie de tous les jours (ouvrir des colis, des enveloppes...).
Je n'ai pas pu obtenir de double de ce PV (nom exact ) que j'ai dû signer sans qu'on me le donne à lire (faut faire vite, vous gênez, y'en a qui attendent et fais pas chier l'monde idiot).
Encore une fois, le Système me démontre qu'il faut toujours chercher à biaiser l'Etat (dicton italien : si tu ne voles pas l'Etat, tu voles ta famille...) et que l'honnêteté ne paie PAS.

Question subsidiaire : mes détentions actuelles dans tout ça...

NB : j'en connais des MIB, pas sur le secteur malheureusement, et j'ai vu ce qu'ils ont pu récupérer et qui devait partir en destruction...ça me rend malade. J'ai voulu le reprendre gentiment pour le coincer dans une porte et péter la lame, m'ont pas laissé approcher. J'espère que si l'un d'eux le fait passer "à gauche" qu'il se :Coup pelle:  avec.

Franchement, la tristitude :(

Le terme est trop faible.

C'est même pas une question d'argent (je peux m'en acheter un autre).

Bon, en sus, la question en rouge dans le post précédent si quelqu'un a une idée car c'est maintenant ça qui me préoccupe. Si je dois prendre mes dispositions...

Bien triste nouvelles. Concernant la question en rouge, tout va dépendre du type d'infraction relevée et de la manière dont elle sera classée.

SCOOT a écrit:. Pas moyen de faire marche arrière et de me barrer avec pour aller le planquer quelque part. DTC lulu. :111: :Anal: :sexe1: :sexe2:
Et vous pouvez pas juste le garder là et me le rendre???
Nan. Rien à faire.
Il va être détruit.
.

Ça doit faire mal au fion

Il m'est arrivé la même chose au tribunal de Nîmes... mais comme je m'étais fait avoir deux ans avant dans un aéroport avec un mini couteau suisse, j'ai fouillé mes  poches avant mon tour. J'ai eu le temps de ressortir du tribunal et de cacher mon couteau sous un caillou à 50 mètres. Récupéré 3 heures après.

PS  Vu le prix de l'objet, je ferai quand même une lettre au procureur de la république en expliquant que c'est un canif artisanal, offert par ton défunt grand-père, que tu utilises quotidiennement, que ton casier judiciaire est comme ton anus avant cette triste journée (vierge) etc.