Dague de chasse "à la d'Estaing"

Une couteau que je traîne depuis une vingtaine d'années est cette lame, dague de chasse dite "à la d'Estaing" qui permet de couper aussi bien un bout de saucisson, que servir du gibier, une fois dépliée. Ce couteau à été invente par l'Amiral Comte Charles Henri d'Estaing en 1780. Concernant votre ancien président, tout le mode sait qu'il s'est acheté le titre / le nom.... Donc aucun lien de parenté.

Modèle classique, bien connu. J'imagine qu'il se fabrique toujours.

Il me semble que oui http://www.lameseco.com/product/dague-à-la-d-estaing-douris-chastel

Quand j'étais enfant je le trouvais vraiment pas terrible et en comprennais que peu l'intêret.

Mais que j'ai grandi ( un peu lol ), je trouve sa de mieux en mieux et pense m'en prendre un prochainement.

Jolie pièce et merci pour les belles photos.

je possede un couteau comme ça ....... c'est bien pratique ....

j'avais la meme il y a une 20aine d'années,je ne l'ai pas gardée

Belle pièce, vraiment original ce couteau.....................

christ.

Aaaah ! J'ai pas mal cherché depuis que tu as envoyé ce sujet, comme beaucoup ici, je l'ai eu en main quand j'étais gosse. Ce couteau est un parfait compromis, totalement polyvalent, et fait l'unanimité que l'on soit orienté "fixe" ou pliant". Bon, le bois de bestiaux c'est pas mon truc et c'est carrément fragile à l'utilisation.

Je me suis demandé si des couteliers-forgerons en produisant encore à titre individuel. Trouvé !
Attention, le prix pique les yeux (fabrication février 2011, toujours en vente au salon de Pierrelatte le week-end dernier) :


Photo Fedami

Daniel Cerbera, coutelier forgeron, détail (clic photo pour agrandir) :
http://daniel-forge.skyrock.com/2978039765-D-estaing.html

Super boulot. Prix en conséquence, cependant, il faut garder à l'esprit la somme de travail que représente une telle pièce, tant sur les éléments en damas (430 couches) que sur l'ajustage. Manche en os de girafe = fragile, dommage, un bois de fer ou équivalent tropical rouge, et hop le top !

Francois06 a écrit:Attention, le prix pique les yeux (fabrication février 2011, toujours en vente au salon de Pierrelatte le week-end dernier)

J'ai vu l'affiche en allant chercher mon fils ainé vendredi soir dernier, c'était au gymnase apparemment, j'ai bien râlé de ne pouvoir y aller ...

@François06: effectivement très belle dague

J'ai trouvé un autre fabricant, Pascal Hémonnot, ils sont splendides :



Site : http://www.pascalhemonnot.fr/

Depuis que Darius a lancé le sujet, j'ai un coin du cerveau qui gratte dans la direction du d'Estaing, je lui est écrit pour connaitre le prix avec manche en bois de fer ou équivalent. Vu que le gars est référencé au musée de Nogent, j'imagine que je vais rapidement déchanter.

J'en ai un comme ça qui a appartenu à mon grand-père maternel, militaire de carrière (troupes coloniales - campagnes de Corse, d'Italie et Indochine) ...
Apparemment la pointe a été refaîte ...
Il n'y a aucun marquage ...

Des photos ?

Francois06 a écrit:Des photos ?

Oups ... Oui, faudra qu'j'y pense ...

Francois06 a écrit:J'ai trouvé un autre fabricant, Pascal Hémonnot, ils sont splendides :

Bon....bah voila

"Délai pour une dague pliante en bois de fer avec écusson or: 2/3 mois.
Par contre ,le prix sera le même qu'en ivoire, en effet le travail est
identique et à poids égal le prix de ces 2 matières se valent.
J'ai en stock un modèle ivoire avec étui galuchat : 2800€"

Brut de mail, à part les plaquettes du manche, pas de précision sur l'acier utilisé.

Francois06 a écrit:Des photos ?

Voilà ! Elles ne sont pas formidables, mais ça donne une idée :

Merci pour les photos, ça me fait de + en + envie, mais celle a 2800, il se les garde.
Pas de jeu en format "déplié", entre manche et lame ?

Francois06 a écrit:Merci pour les photos, ça me fait de + en + envie, mais celle a 2800, il se les garde.
Pas de jeu en format "déplié", entre manche et lame ?

Non non ...