Jacques Mongin - Meilleur Ouvrier de France - Nogent

J'ai toute une collection de couteaux traditionnels de la région de Nogent.  Jacques Mongin, meilleur ouvrier de France, est probablement la référence.

Voici son couteau Marin à 4 pièces.







Données techniques:

Marin 4 pièces  MONGIN
Fabriqué à la main
Marin comprenant. lame,tire-bouchon,décapsuleur, poinçon, démanilleur.
Manche de 12.5 cm en corne de buffle
Lame acier inox poli  : Z40CI 3 BONPERTUIS (0.4% C; 13% CR) acier martensitique alimentaire
Blocage par ressort
Ouverture par anneau

(à suivre)

on voit tout de suite quec'est pas de l'indus! joli

J'aime beaucoup les lignes, il est vraiment beau !
Et de la part d'un "meilleur ouvrier de France", la qualité doit être top.

Tu es définitivement un homme de goût  

Oui, tellement beau que j'hésiterais à m'en servir en mer !!!!
Pourtant, tout semble être là, même le démanilleur...

Un idée de prix pour une telle pièce, si ce n'est pas indiscret ?

En effet, bien que le couteau soit tout à fait fonctionnel, j'utilise un truc plus "basic" et moins cher pour tous les jours. J'a vu qu'actuellement le Mongin Marine se vend aux alentours de €650,-

Ça en fait des Victorinox "Soldier" 08

Tu as beaucoup de couteaux dans ce genre là ?

Darius a écrit:En effet, bien que le couteau soit tout à fait fonctionnel, j'utilise un truc plus "basic" et moins cher pour tous les jours.  J'a vu qu'actuellement le Mongin Marine se vend aux alentours de €650,-

Oui, je crois que nous en sommes tous là !
Auparavant, j'aimais bien étrenner mes nouvelles acquisitions pendant quelques semaines.

Depuis 2007, je n'utilise qu'un CRKT-M16 (indestructible) acheté à vil prix dans un camp américain du Kosovo.
Tous les knives que je glane ça et là sont désormais mis en stockage "longue durée". J'espère un jour pouvoir les mettre en vitrine !

Mais bon, à ce tarif, Le Mongin est une pièce d'orfèvrerie....

Bravo en tous cas, il est magnifique.

Voici un autre couteau de Jacques Mongin: un couteau de chasse en corne blonde et à facettes, deux pièces:

J'aime beaucoup la forme de la lame, superbe pièce

Mongin
un grand nom de la coutellerie française qui a marqué son époque par la qualité de ses couteaux
Au jour  d aujourd hui  c  est sa fille et son beau fils qui ont repris le flambeau avec brio et gentillesse
Encore du beau travail d artisan dans notre belle France ou tout est dur dans la période
A encourager
Cordialement
Patrick

Très beau mais on est p.us sur l'oeuvre d'art que sur l'outil psychologiquement exploitable

Des couteaux Mongin j'en possède plusieurs et je ne les utilise plus à cause de leur lame. Je m'explique : leur acier étant très riche en inox, la coupe ne tient pas bien. J'envisage plus tard de faire changer les lames avec un acier plus riche en carbone. Mais par contre je ne suis pas prêt de m'en séparer.

"Leur acier étant très riche en inox"...